Vini e prodotti tipici

Vini e prodotti tipici

Un'eccellenza italiana nel mondo
Riso Gallo è arrivata alla sesta generazione di una famiglia da sempre alla guida dell’azienda. Il racconto di Mario Preve, Presidente, che ha lasciato ai figli Eugenio, Emanuele, Carlo e Riccardo la responsabilità di guidare una tra le più grandi riserie d'Europa e tra le più antiche industrie risiere italiane. Di Eduardo Grottanelli de’Santi
Edizione: Ticino Welcome 52 - Dic/Feb 2017
Anche il cibo è un patrimonio da tutelare
Edizione: Ticino Welcome 54 - Giu/Ago 2017
Una degustazione celestiale
Durante il St. Moritz Gourmet Festival 2018, un’appassionato dei buoni vini come Jan Martel, titolare delle enoteche Martel AG a San Gallo, ha proposto all’Hotel Waldhaus di Sils una degustazione, chiamata in modo molto appropriato “Celestial Wines”.
Edizione: Ticino Welcome 57 - Mar/Mag 2018
Tutto sul cibo e dintorni
Le tendenze, i prodotti e le invenzioni che sembravano impossibili: Lugano Città del Gusto esplorerà anche il futuro del cibo, mettendone in luce i diversi aspetti biologici, antropologici ed ecologici.
Edizione: Ticino Welcome 57 - Mar/Mag 2018
ristorante villa franciacorta
Nella nuova edizione sono protagoniste le donne chef, con i loro piatti abbinati alla Cuvette di Villa Franciacorta. E la seconda tappa si è svolta il 14 giugno 2016 a Cressogno Valsolda (Co) sul Lago di Lugano presso l’Osteria La Lanterna.
Edizione: Ticino Welcome 51 - Set/Nov 2016
Il mestiere del sommelier tra professionalità e passione
Storie di Gusto: tutta un’altra storia
In centro a Lugano, dove sorgeva l’Osteria Indipendenza, apre il Café con degustazione Storie di Gusto: uno spazio dedicato alle eccellenze della tradizione enogastronomica italiana dove gustare prodotti di qualità e un ottimo calice di vino.
Edizione: Ticino Welcome 52 - Dic/Feb 2017
Prodotti ticinesi in tavola e so cosa mangio
Sibilla Quadri presenta un importante progetto che si prefigge di promuovere e coordinare iniziative nei settori dell’agroalimentare sull’intero territorio cantonale.
Edizione: Ticino Welcome 57 - Mar/Mag 2018
Vi proponiamo i migliori vini al mondo
 L’azienda di Melano è una delle più grandi distributrici al mondo di vini pregiati e rari e la sua carta dei vini è diventata un punto di riferimento a livello internazionale per i vini d'annata. Ce ne parla Fabio Cattaneo, fondatore e amministratore delegato dell’impresa di famiglia.
Edizione: Ticino Welcome 53 - Mar/Mag 2017
Vocazione familiare per il lavoro
Gino Grünenfelder è il protagonista di una storia aziendale di successo che ha visto la propria attività crescere fino a diventare un indiscusso punto di riferimento in Ticino.
Edizione: Ticino Welcome 51 - Set/Nov 2016
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